Tahukah Anda apa ayam ganoi? Secara umum ganoi adalah ayam yang di temukan di negara Vietnam.
Kali ini, kita akan membahas lebih detail mengenai Ayam ganoi. Mulai dari Sejarah, ciri-ciri, Bentuk fisik, Hasil ilangan, dan juga harganya.
Jadi, jangan lewatkan informasi lengkap tentang ayam ganoi di bawah ini, ya?
Sejarah Ayam Ganoi
Menurut beberapa sumber yang didapatkan oleh penulis, Ayam Ganoi atau Ga-Choi atau Ga Don dikenal oleh orang vietnam. ayam ini merupakan jenis ayam yang memiliki karakteristik mental pemberani yang kuat dengan struktur yang bagus juga.
Di Vietnam sendiri ayam ini sudah secara turun temurun dijadikan oleh masyarakat Vietnam sebagai ayam laga/ ayam tangkas dahulunya di kontes perayaman. sehingga orang indonesiapun banyak yang pengimpornya.
Tradisi ayam tangkas/ laga ada di Vietnam sejak 700 tahun kebelakang hingga saat ini tradisi itu masih awet terjaga bahkan terkenal sampai saat ini didunia perayaman. hal ini dapat dilihat dengan semakin banyaknya penyebaran ayam Ganoi hingga di beberapa negera Malaysia, Thailand, Kamboja, China, Pakistan, India, Amerika, dan sampailah ke indonesia.
Sejarah masuk indonesia berawal ayam ini masuk ke Nusantara mungkin puluhan tahun yang lalu, kala itu masih minimnya informasi tidak seperti sekarang yang serba internet dan mudahnya mengakses media sosial sehingga dapat dibeli secara mudah dahulu ayam ini dibawa oleh para pedagang dari vietnam.
Dizaman canggih ini banyak Para importir dan penghoby ayam yang mendapatkan jenis ayam ini. ada yang menyebut ayam ganoi dan ayam Vietnam (karena secara harfiah ayam ini memang di datangkan dari Vietnam).
Akan tetapi kebanyakan para importir atau penghoby ayam ganoi yang berasal dari Vietnam ini datang ke Indonesia melalui Thailand terlebih dahulu karena di thailand sudah sangat banyak yang mengembangbiakan ayam ganoi ini.
Sehingga tidak semua yang dikatakan jenis Vietnam benar-benar murni/ pure breed ganoi yang berasal dari vietnam. Hal ini karena kebiasaan orang Thailand yang senang melakukan eksperimen dengan cara menyilangkan berbagai jenis ayam laga dengan harapan menciptakan jenis baru yang lebih fariatif dan kompleks gaya tarungnya.
Lalu dari mana kata Ayam Saigon muncul? hal ini masih menjadi perbedaan pandangan antar penghobi. Namun, menurut penulis ada satu alasan yang dapat dijadikan hipotesa hadirnya nama Saigon. Masyarakat Thailand khususnya para penghobi ayam laga sudah sejak lama meng-import ayam Ganoi/Vietnam menuju Thailand sebagai bahan dasar persilangan. Kebiasaan orang Thailand, menyebutkan ayam ini sebagai Ayam Saigon, sebagaimana nama Saigon sendiri adalah sebuah nama Kota atau lebih tepatnya Ibukota negara Vietnam sebelum tahun 1975. Pasca 1975 Kota Saigon dijadikan satu dengan provinsi Gia nh di sekitarnya dan diubah namanya menjadi Kota Ho Chi Minh (meskipun nama Saigon masih sering digunakan). Pusat kota ini terletak di tepi Sungai Saigon, 60 km dari Laut China Selatan.
Hingga saat artikel ini dibuat (14 Mei 2021), penyebutan kata ayam Saigon (lidah orang Thailand mengucapkannya ‘Saingon’) masih lazim digunakan. Maka tak heran hasil kawin silang ayam Saigon dengan jenis ayam lain di Thailand masih meninggalkan nama yang mudah dikenali. Misalnya persilangan antara Myanmar (Ayam Burma/Birma) dengan ayam Vietnam (Saigon) maka hasilnya disebut Ma-Ngon/ Mangon/ Magon (Myanmar Saigon), atau persilangan antara ayam Pakoy dengan Saigon disebut KoyNgon, atau persilangan anatara ayam Phanat/Phanas dengan Saigon disebut PhanatNgon, dan sebagainya.